STORY

新郎＆新婦

Benjamin Rossman ＆ 未奈 様

挙式日

2017年5月7日

挙式

披露宴のみ

会場

Ristarante Della Collina

人数

31～40人

【この会場に決めた理由】
私が以前から利用していた大好きなレストランです。オーナーさんや従業員の方々の人柄も大変良く、お料理・ワインもとっても美味しいのでぜひお願いしたいと思いました。私たちのパーティーのサイズからするとぴったりのレストランのサイズでした。また

恵比寿という土地柄、皆が集まりやすいというのも魅力的でした。私たちが食べる事・飲む事が大好きなので、大好きなゲストの皆さんにもお料理・ワインを楽しんでもらうのにぴったりの会場でした！

【こだわりポイント】
国際結婚であったため、両家の家族が全員集合する初めての機会となりました。両家のファミリーがそれぞれお互いを知り合う良い機会になればと思い、敢えて小さな会にしたいなと思っていました。また、数人の友人にも参加してもらったのですが、それぞれが私たちのSTORYの登場人物であるという事、その一人一人の登場人物に心から感謝しているという事を知ってもらえる会になればと思いました。席の配置も、知り合い同士のグループではなく、私と彼の友人・家族がミックスして座ってもらい、会が終わるまでに新しい知り合いを作って帰って行ってもらいたいなという希望があり、配席にもこだわりました。
また、彼がユダヤ教という事で、指輪交換のセレモニーと共にユダヤのガラスを割る儀式も行わせていただきました。なかなか日本では見る事のない儀式でしたが、二人にとって節目となる儀式でもあるのでやってよかったなと思っています。

【料理のこだわり・感想】
お料理・ワインはレストランにお任せでしたが、ゲストに心ゆくまで楽しんでもらうためにもお料理・ワイン共にグレードアップしていただきました！！また、海外からのゲストに食事制限のある人がいたのですが（グルテンフリー）、そちらにも快く対応していただきました。日本・海外のゲストの皆が揃って「料理とワインが最高に美味しかった」「レストランのサービスが素晴らしかった」と喜んでくれたようで、本当によかったと思います。

【感じたままを一言】
「やってよかった！」というのが一番です。カナダと日本間でのメールでの打ち合わせが中心だったのですが、林さん・秋山さんにしっかりとサポートしていただいたおかげで、当日は私たちはもちろんゲストにとっても笑顔の絶えないアットホームな会になりました。ありがとうございました！