ゲストもスタッフさんも楽しんで貰える感謝と恩返しパーティー

新郎＆新婦

G ＆ Y 様

挙式日

2018年7月29日

挙式

愛宕神社

会場

六本木 ルビージャックス

人数

41～50人

【この会場に決めた理由】
私たちがウェディグパーティで叶えたかった事は、ゲストが一番楽しんでもらえる事。その為に必要な条件が、車椅子のゲストの為にバリアフリーである事、トイレや駐車場からの動線がスムーズである事、分かりやすい場所にある事。そこで、勧めて頂いたのがスビージャックスでした。設備面の条件に加えて、テラス席も私たちのパーティには魅力的な存在で、友人の子供たちがテラスで飽きずに過ごして貰えるだろうと…。（実際その通りに）そしてテラスには緑も多く、樹々の鮮やかな風景も楽しんで貰えそうだなと。


試食の申込み時には、設備・立地面で「もうこの会場にする！」と決めていたのですが、実際のサービスのクオリティ、スタッフさん同士の仲の良さ、最高の料理にとっても美味しいワイン！！このサービスを是非、私達のゲストにも提供してほしい！とルビージャックスのファンになってしまい、即決でした。笑

【こだわりポイント】
演出というものは、ケーキ入刀とデザートビュッフェのみ。お色直しの中座はゲストを退屈させてしまうと考え、ほとんどの時間をゲストとの会話の時間にしました。それでも話し足りなかったほど。。新郎がとにかく人気者なので、彼を喜ばせる＝ゲストも喜ぶという事で、新郎へのサプライズを計画。私たちのゲストはケーキ入刀のシーンになってもほとんどメインには来ないだろうな…と予測し、「STAR WARSでケーキ入刀計画」を実行。ケーキのデザインはプランナーさんとパティシエさんにもアイディア頂き、理想通りのケーキに！そして甥っ子君のヨーダのコスプレで新郎へのサプラズを仕掛けました。結果は大いに盛り上がり、ゲストはもちろん会場スタッフの方も笑って楽しんで貰えました！　ケーキ登場時に何か仕掛けるといいですよ！

【料理のこだわり・感想】
とにかく美味しい。ワインが最高。そしてシェフが楽しい！そして悩ませるほど、アイディアを出してくる！笑「なんでもできますよ！」との言葉通り、なんでも聞いてくれました！私たちは式後に和装から洋装への色直しを希望。入場までの待ち時間にゲストが退屈しないよう、アミューズを提供し、美味しい前菜と一緒に久しぶりに会う方々との会話を楽しんで頂きました。また、真夏の披露宴だったので、とにかく会場に着いたら暑さを和らげるものを提供したい！とシェフに相談した所、ウェルカムドリンクとは別にとっても美味しいオリジナルカクテルを提案してくれました！　これがゲストにとっても喜んで頂けて、今日だけの特別感もしっかり演出でき、２次会や後日の飲み会の時などでも色んな方に褒めて頂きました。デザートビュッフェも新郎の好きなモンブランとシフォンケーキをしっかりご用意頂き（これも絶品！）何もかも大満足でした。

【感じたままを一言】
他では絶対に創れなかった最高の空気！ゲストとスタッフの皆様のおかげで最高の思い出になりました！