ゲストのおもてなし

新郎＆新婦

T様ご夫妻

挙式日

2019年7月14日

挙式

会場

銀座　サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京

人数

61～70人

【この会場に決めた理由】
知り合いに、ブライダル関係に勤めていた方がおり、その方のお薦めでこの会場を候補として考えました。
決めてとなったのは以下の点です。


・試食で頂いた、お料理が美味しかった点。
　※特に試食ではお魚料理がとても美味しかったです。
・お酒の持ち込みが無料である点。
・伝統あるイタリアンレストランということもあり、ゲストへのおもてなしにピッタリと考えた点。


【こだわりポイント】
【準備】
・ゲストに美味しい料理、飲み物を楽しんでいただくをコンセプトとし、会場選定を行った。
・生花等の装飾をできるだけ抑え、ゲストの料理や引き出物に還元したこと。
・乾杯酒は新郎の叔父に用意して頂いたこと。
・引き出物をＱＲカードにし、ゲストの持ち歩く負担を極力減らしたこと。
【当日】
・新婦セレクト(持ち込み)のひまわりのブーケ、ブートニアを当日持参し、季節感を演出した。
・新郎、新婦の中座の付添人は、サプライズで当日発表したこと。

【料理のこだわり・感想】
自分たちのお披露目というより、日頃からお世話になっている方達に感謝の意を込めて、料理や飲み物に特にこだわりました。レストランのキャンペーンで、通常より1ランク上の料理のコースを用意して頂けるとのことでしたが、追加料金を出すことでもう1ランク上の料理をお願いいたしました。料理はどれも本当に美味しく、ゲストの方達からも「とても美味しかった」と喜んで頂けました。

【感じたままを一言】
約70名だと会場が少し狭かったため、この会場では最大でも40名が適していると思います。