歓談メイン！でも飽きさせない披露宴

新郎＆新婦

I様ご夫妻

挙式日

2023年12月2日

挙式

赤坂氷川神社

会場

銀座 サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京

人数

31～40人

【この会場に決めた理由】
もともと神社挙式、レストランでの披露宴と決めていました。
ゲストの人数が少ないため、少ない人数でも披露宴が行えるレストラン＆絶対に美味しいお料理がよくて銀座サバティーニを選びました。


銀座サバティーニには移転前にお食事に行ったことがあるのと、店内の雰囲気が素敵だった記憶もあり、第一候補で試食会に参加して、やっぱりお料理が美味しいくて、すぐに決めてしまいました。
披露宴会場からの移動距離があまりないことも条件でしたが、私たちはすでに入籍済みだったこともあり、指輪の交換を行わない為、赤坂氷川神社オリジナルの御櫛預けの儀がちょうどいい演出になるかと思って赤坂氷川神社さんにしました。

【こだわりポイント】
余興がない分、ゲストの方が飽きてしまわないように鏡開きと中座時の空き時間にチェキへのコメント記入の時間を作りました。12月の披露宴だったので、クリスマスツリーにチェキを飾ってもらうようにしました。
鏡開きでは、甥っ子へのお菓子ブーケと缶ビール風のプチギフトを入れました。
ゲストの皆さんに取りに来ていただいたので、みなさんとの写真もたくさん撮れました。
両親への花束にはお野菜とお花で作る「実りの多い人生のスタートに」とのコンセプトのベジブーケを送りました。贈呈時に涙していた両親も野菜のブーケに驚いて、笑顔になってくれました。
披露宴のお帰り際にぷちギフトマルシェを行いました。何種類か、お勧めのお菓子やおつまみを用意し、帰る時に選んでもらいました。お菓子については、各テーブルに用意したプロフィールブックで紹介させてもらいました。


【料理のこだわり・感想】
コースの途中に出るトマト系のパスタは当然美味しかったのですが、意外と人気だったのが真鯛のオーブン焼き。
皮をオーブンでパリッと焼いてあるのですが、さすがサバティーニさん！って感じの一品でした。
ケーキカットは行わなかったので、コースのデザートのみでしたが、ナポレオンパイとティラミスの２種類でましたので、十分でした。
最後まで美味しいコースで、好き嫌いの多いゲストもおりましたが、完食してくれた、とのことで良かったです。

【感じたままを一言】
プロフィール映像などの映像系は行いませんでしたが、ゲストが簡単に参加できる感じのを取り入れ、みなさんに楽しんでもらえたかと思います。会場の雰囲気も12月に入りクリスマスムード満点で素敵でした。